Asin-nya Garam SMPN 1 Cibalong Berbuah Manis

RAGEM – Stand pameran SMPN 1 Cibalong mendapat perhatian khusus para pengunjung, Selasa (02/05/2023) di Gedung Pendopo Kabupaten Garut.

Pada perhelatan terkait Hari Pendidikan Nasional 2023 itu SMPN 1 Cibalong, Sekolah Penggerak angkatan 1 mengusung konsep demonstrasi terbatas, yakni pengolahan air laut menjadi garam murni.

Aktivitas tersebut, kata Kepala SMPN 1 Cibalong, Ridwan, S.Pd merupakan bagin dari Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P-5) ke-3 yang telah dilaksanakan sekolahnya.

Ternyata, kata Ridwan, praktek pembuktian pembuatan garam dengan sistim rebus dipandu dua orang guru dan dua orang siswa mendapat apresiasi luar biasa dari para pengunjung.

Timses Pameran Hari Pendidikan Nasional 2023 SMPN 1 Cibalong

Kehadirannya, ujar Ridwan dinilai menginspirasi banyak pihak tentang optimalisasi potensi lokal, “Ratusan pengunjung rata rata penasaran ingin menyaksikan proses pembuatannya,” jelas Ridwan.

Ditambahkan koordinator projek, Erni Fitriani, S.Pd, guna mendukung terselenggaranya proses pengolahan garam, pihaknya membawa satu gallon air laut terbaik sesuai hasil alat ukur kadar garam.

Melalui proses penelitian, ungkap Erni, tidak semua air laut baik dijadikan garam. “Dari bentang 80 KM pesisir Garut selatan, hanya beberapa tempat berkadar 2,0 BE,” ungkapnya.

Apresiasi siswa SMPN 6 dan 2 Garut

Sistim rebus, papar Ketua Tim, Moch, Gilang Zuliansyah, S.Pd sekaligus PKS Kurikulum SMPN 1 Cibalong, merupakan langkah tepat dalam pembuktian in door dengan space terbatas,

Pihaknya melengkapi property berupa kompor gas portable dan kompor gas listrik untuk memasak air laut serta timbangan digital untuk mengukur garam yang dihasilkan.

Pada praktek projek di lapangan pun, papar Moch. Gilang pihaknya mempertimbangkan kondisi cuaca. Sistim penyulingan dan rebus dipandang epektif menjaga kontinuitas produksi.

Apresiasi para pengunjung lainnya

Terlebih dalam kegiatan pameran, sistim rebus dipandang tepat menunjukkan pembuktian air laut diolah menjadi garam murni yang dapat dimanfaatkan sebagai penyubur tanaman.

Alhasil ratusan bungkus garam berlabel SMPN 1 Cibalong hasil olahan siswa saat P-5 dan hasil olahan pada saat pameran laris manis diburu para pengunjung sebagai buah tangan.

Setelah berdialog, dipandu dua orang srikandi SMPN 1 Cibalong, yakni Ketua OSIS Salsa Nuraeni (8-F) dan Dini Nuraida (7-B), para pengunjung berkenan mengisi kesan pesan penyelenggaraan.

Diakui Salsa dan Dini, dirinya merasa bangga berbagi pengetahuan dengan para siswa lainnya di kota Garut. Baginya ini merupakan pengalaman berharga yang tidak mungkin mudah terlupakan.

Selain itu, Salsa dan Dini mengaku banyak mendapat inspirasi setelah melihat stand lainnya, terutama dalam mengapresiasi hasil karya siswa. “Praktik baik di sini akan kami aplikasikan di SMPN 1 Cibalong,” janjinya.

Perlu diketahui, tutur Ridwan, urusan data dan dokumentasi serta koordinasi ijin orang tua siswa diurus dan dipersiapkan oleh Pembina OSIS Roby Nur Awaluddin, S.Pd. Namun karena sakit, jelasnya, ia tidak bisa hadir di arena pameran.

Sementara Pengawas Pembina SMPN 1 Cibalong, Tony Sfafari Suparna, M.Pd mengaku bangga sekolah binaannya mampu menunjukkan karya nyata yang sangat bermanfaat.

Dirinya selain memberi ruang, sekaligus membimbing penuh sukses pnyelenggaraan. “Luar biasa kerja sama penuh semangat ditunjukkan tim SMPN 1 Cibalong,” pujinya.

Hal senada disampaikan Ketua FKPS, Sony Mulyadi Supriadi, S.Pd.,MM, Menurutnya ini merupakan aplikasi riil pembinaan siswa berbasis optimalisasi potensi dan kearipan local. “Ini patut diacungi dua jempol,” pujinya pula.

Kepala Seksi Kurikulum Disdik Garut, DR. Ajang Rusmana, M.Pd pun kerap memberikan support, arahan dan bimbingan demi suksesnya penyelenggaraan.

Melalui komunikasi awal yang dibangun secara intens, tahap perencanaan dan persiapan sampai pelaksanaan pihaknya terus memantau dan memonitor jalannya kegiatan.

Fasilitator Sekolah Penggerak SMPN 1 Cibalong, DR. Asep Angga Permadi pun tak luput memberikan arahan dan bimbingan serta selalu intens mendorong tumbuhkembangnya praktik baik di kalangan personal SMPN 1 Cibalong.

Melalui rutinitas coaching dan Projek Management Office (PMO) bersama fasilitator, tutur Ridwan, pihaknya selalu terjaga dan termotivasi untuk terus menggelorakan praktik baik.

Di akhir kegiatan, Kepala SMPN 1 Cibalong, Ridwan, S.Pd memberikan apresiasi dan penghargaan kepada semua pihak yang telah mendukung sukses penyelenggaraan.

Ia menghaturka terima kasih kepada Bapak Bupati dan Wakilnya, Kepada Bapak Kepala Dinas Pendidikan dan Sekretarisnya serta kepada Bapak Kepala Dinas Perpustakaan dan kepada Dewan Pendidikan Kabupaten Garut.

Kepada para Kabid dan para Kasi Dinas Pendidikan, kepada para Pengawas, Ketua MKKS dan para ketua Rayon SMP serta kepada para Kerpala Sekolah lainnya.

Tak lupa ia pun menghaturkan terima kasih pula kepada jajaran pengurus Komite SMPN 1 Cibalong, para guru, orang tua dan siswa siswi SMPN 1 Cibalong. (Roy)***